要创建公众号下单平台需要进行以下步骤：

1. 开通微信公众号并获得开发者资格 首先您需要开通微信公众号，并通过微信认证获取开发者资格。这样才能够使用公众号接口和开放平台相关服务。
2. 注册开放平台账号 要开发公众号下单平台，您需要在微信开放平台注册开发者账号和应用，获取相关的开发者ID和秘钥。
3. 配置支付相关信息 为了接收消费者的付款，您需要设置支付方式和经销商账号信息，并配置与微信支付平台交互的支付参数。
4. 开发后台系统和移动端应用 开发者需要开发一个后台系统来管理商品、订单和用户信息，还需要开发一个移动端应用程序，供消费者下单、查看订单和购买商品。
5. 进行测试和发布 在开发完成后进行测试，确保您的公众号下单平台可以正常运行，包括支付、下单和订单处理系统。再发布到生产环境，开始接收实际交易。

需要注意的是，以上步骤中需要有一定的技术背景和相关开发经验。如果您没有相关经验，建议寻找专业的开发公司或个人帮助您完成公众号下单平台的开发和部署。