阿波罗爱而不得的神话有不同的版本，但最著名的是与大河女神德尔菲尼斯（Daphne）的爱情故事。以下是一种可能的解读：
在德尔菲尼斯的故事中，阿波罗爱上了她，但德尔菲尼斯并不回应他的感情。后来，当阿波罗试图强行亲吻德尔菲尼斯时，她求助于父神将她变成了一棵月桂树。从某种程度上讲，阿波罗爱而不得的原因是因为他的爱情是单方面的，德尔菲尼斯对他的感情并没有回应。
此外，阿波罗的神话中也出现了其他类似的情况，比如与克律塞（Clytie）和海克特（Hyacinthus）的爱情故事。在克律塞的故事中，她爱上了阿波罗，但他并没有回应她的感情；在海克特的故事中，阿波罗爱上了他，但海克特最终却死于意外。这些故事可能反映了人类在追求爱情时所面临的挫折和困难，以及一些情况下，爱情可能是无法得到回报的。
总的来说，阿波罗爱而不得的原因有多种解释，包括单恋、无法回应和不幸的结局等。无论是哪种解释，这些故事都反映了人类在爱情中所经历的情感和挑战。